What I Would Save From the Fire

我會帶走一個一早準備好的文件箱，Coco和她生命中不可缺少的donut玩具。
剛剛雲祺的表弟告訴我知，昨晚East San Jose發生5.6級地震,
他們正在吃晚飯，幸好沒有人受傷。
除了準備要帶走的物件，相信災難終有一日要來臨的心理準備不可少。

看看一些人從火災裡，選擇要帶走的東西。

(圖片：October, Time magazine, 以下是有關圖片的連結)

http://www.time.com/time/photogallery/0,29307,1675264_1472476,00.html

wildfire in South California

全個南加洲正陷於火海, 無法想像的強風, 把火焰吹到每一個角落，不斷漫延......

洛彬機天氣太乾燥，很容易有山火。星期天到海灘踩單車，沒有留意新聞就出門，揸車差不多一個鐘，不幸原來這邊正發生大山火。很奇怪、恐怖的景象。不見天日。

所有相都是天然顏色，沒有落filter。氣氛恐怖，要開著車頭燈才看得見前方。

自然白色的錶和自然被濃煙覆蓋的橙色天。

希望山火o吾好再漫延，早日熄滅......

如果家是這樣的...

她們兩姊妹是孖生的，為什麼會有著不同的命運。

如果家是一個容器，它會是一個雀巢，一個持久的雀巢，鬆軟的編造，可申展和開放。

如果家是一種生果，它會是一個橙，由緊緊合在一起的節組成的圓形，每一個節片是與別不同，是可以分開的。

如果家是一條船，它會是獨木舟，它不會前進，直至每一個人都划槳。

如果家是一種運動，它會是棒球，一個漫長，不暴力，持續不會完的運動。

如果家是一幢樓房，它會是一幢很舊但堅固的構造體，見證過去的事；在運用灰泥和木板去修飾時，可以看見很多很多的可能性。

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如果我的家是這樣的，我也要接受，因為我只有這個家。

媽媽病了，爸爸大姊要上班，弟弟比我少，家裡只有我能夠把飯送到住在瑪加烈精神病院的二姊。對於一個十四、五歲的女孩，可能這些經歷太多了。時間很長，不記得了幾多次。看見白白的、空洞的病房內外，穿著粉藍白色條子衣服的一些人看著你走過長廊，一些人開始哭起來，一些人的眼光是凝著沒帶半點意思，你看見了他，他又看見了你。然後我看見了二姊，我們二人每一次都沒有半句話兒說得出來。

我可以形容我二姊在這二十年間，所做的一切都是在傷害著我們每一個家人。因為她視我們如仇敵，我們也視她為負累，對她只有鬧和吵，不瞅不睬，同樣我們也傷害著她。

有一次，我問媽：「為什麼你不讓二姊升讀中學，要她十二歲出來賺錢。」媽說是她自己的決定。

現在我沒有再憎恨二姊，反而我覺得我們每一個人都欠著她。

最近她又闖出大禍，牽連的更是關乎生命，一次又一次，一次又兩次，三次，四次......有時有些事我們真的無法理解，更摸不著頭腦，什麼也做不了，幫不來，唯有詫異接受。

希望有一日，我們真的可以快樂地同在一張桌上吃飯。

Hoooo la laaaaa...

Five

日式漢堡

男士一定鐘意，女士愛不釋手，小孩更吃過不停。容易做又極討好的菜，就是日式漢堡。

材料:
豬牛碎肉各一半
洋蔥適量
多士一塊
蛋一只

調味料：
喼汁
糖
鹽
酒
胡椒粉

蔥蔥裡的藍藍

蔥蔥的
綠色，
襯扥著點點的藍。
是黑珍珠，
是黑寶石，
裡面
是青青
軟軟的
玉。

柔柔的
是捉模著的滿足，
甜甜的
是看見
從你眼中
被看見的
一粒粒
小洞﹣﹣﹣﹣﹣

是天空上
天堂後面
閃著閃著
一粒粒的
星星。

小記事簿: 2000--2001的感覺。

煩腦是因為不想不幸的事在現時發生。

***
廁所裡的東西，愈不希望自己去看，但永遠也是情不自禁地去看一眼。

***
喜歡你的感覺在清晨是最新鮮的。

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最快樂的人是那些懂得亳無間斷地為追尋第一次的感覺而活的人。

***
每一天早上，都會在車廂與一群素未謀面的人遇上，還擠在一起，緊緊地，比投入愛人的懷裡還要接近。但有時最應該親近的人又會離得最遠。

***
我吃雪糕，選擇了士多啤梨及黑芝麻，兩種都是我最喜歡的，但兩種合起來是最難吃的。

***
現在所擁有的東西，又怎舍得放棄呢-------
那天排隊去㩒機,隔離條line卻無人排，但現在排著的line下個就到我，冒險不冒險呢?
其實隔離部機是否懷了?

***
出來做事，浮浮沉沉的,很失意。
但又覺得幸福，因為是我選擇生活，不是生活選擇我。我有機會嚐到不同的事與物。
輸得起-----因為我還年輕。

~~~~~ 屬於24歲時的感覺 ~~~~~

愉快做果醬

剛剛製成的無花果果醬。

記得上個月第一次做果醬，那個晚上輾轉反側不能入睡。就好像小朋友等待明天的秋季大旅行，我卻等待著明天起床可品嘗無花果果醬多士！一點都沒有誇張，緊張的心情一直未能平復。終於捱過了一個晚上，終於可以吃多士！我只能夠說雲祺實在太幸福，有一個懂得做果醬的老婆( 嘻嘻...)，能夠吃到自己做的果醬，真的妙不可言！

我把果醬送給朋友鄰居們，朋友一家吃過，心裡不但甜蜜，而且非常感激。她對我說，她兩歲的兒子一向不吃果醬多士，但就是吃我做的，你說神奇不神奇?

你想不想也試下自己做果醬？以下有參考資料：（好容易！快o的試！）
1）洗淨舊樽，滾它大約五分鍾作消毒。風乾待用。
2）因為我用無花果，所以要去皮，果肉稍切碎。將檸檬切半。(我用了一個半,因為我喜歡較酸的)
3）檸檬榨汁。4）燕菜精一至兩茶匙。(我用了兩茶匙，我不喜歡水汪汪的果醬) 撈入檸檬汁內。
5）將所有材料倒入煲裡，加半杯水，一杯糖，煮滾。待涼一會可倒入果醬樽裡。涼後放入雪櫃。


PS:你可用士多啤利代替無花果。燕菜精在印尼雜貨鋪有售。

Board game---Settlers fan club in my home

如果o吾打麻雀? 四個人可以玩什麼?

o吾係話我推銷，Settlers真係好好玩！有o的board game website 比 Settlers ranking number 1 !!!

其實當晚個個都係飲完滿月酒，巳是晚上10:30，但係個個條癮大到一定要玩！結果連開兩檯Settlers, 一檯Poker。

家裡最近又買了 Carcassonne 和 Puerto Rico, 聽聞 Puerto Rico 好正！Ranking 極高。

如果你家開Party, 又吾知做什麼，可考慮玩Board Game!
又緊張刺激，又可聯誼! :)

Savage 9周年 Party

2007 "Cabana Party"

2005 "Wreck of the Hesperus"

這分別是2007和2005，Wan公司週年Party. 真的面目全非！當中有美國籍的柬埔寨人、韓國人、印尼人、菲律賓人、法國人、愛爾蘭人和蘇聯人；其中有混血的如美日和美尼泊爾，不折不扣地體現了LA民族和文化大混雜！


對於Wan工作於Video Game的這間公司，我有著一種好像一家人的感覺。他所有的同事，是我在LA最早認識的朋友。最初由幾個人開始，到現在公司有三十幾四十人了。老板分別是一個白人和一個土生土長的印度人，極度隨和友善，若果沒有人向你介紹，你一定以為他們是一般的“二打六”。Zoe死後的一個多月，Wan每天都帶著我上工，我就被安排坐在公司當中，公司每一個人都替我們難過，他們更予以真摯的關懷。

今年的9週年，男同事很多都是猛男，在沙灘上來個沙灘排球比賽，真是令人目不暇給、目不轉睛、目不給視.....

現在就讓自己目不斜視：
http://www.flickr.com/photos/garyfixler/sets/72157600693816086/

http://www.flickr.com/photos/9875541@N02/sets/72157600733413944/

愛沒有失去。

「一個小朋友因為家中多了一個弟弟，他總是充滿妒忌和焦慮。於是媽媽向小朋友解釋: 我們一家就好像四支蠟燭，媽媽的愛就好像燃點著的燭光。遇到爸爸之後，我將我的火傳給爸爸，爸爸得到我的愛，我愛的燭光依然燃點著。爸爸和我分享生命，而有了你，我也將我的火傳給你，你得到我的愛，而我的愛卻沒有失去。同樣，我也將我的火傳給弟弟，現在弟弟這支蠟燭也燃點著，而我所有的愛也保存著。」

自第一天上課後，除了愛上在小徑飛車，我更愛上了兒童 心理及成長學。

關掉車子引擎，慢慢步入校園，憶所見聞，恍如隔世。校園不再是中大的百萬大道，同學也不單是中國籍，人事景物都不同了。但這種回歸校園的感覺很爽，嘴角不自覺地微微向上一彎，笑了起來！

雖然現在求學不再是為學分或升學，應該沒有太大壓力，但心情的確很緊張！同學中，墨西哥人佔了一半，其餘的就是白人、黑人、幾個亞洲人。每個同學的反應都很敏捷，教授逄問問題，他們必主動回答，我也想參與，但我總是不知答案！（一定是他們巳經修讀了心理學！）

差不多九點鐘，我在黑漆漆的林蔭小徑飛車趕回家，前方亮亮的螢火蟲，一隻一隻撞到我的擋風玻璃前，光消失了 ,又在遠處重現一點、一點的光，眼前的景象很淒美。但螢火蟲啊，對不起！我只好減慢車速吧。

六月的無花果

六月的無花果，

小小青青的，
悄悄地結起纍纍的果，
一顆顆
晃呀晃。

外觀只見結果不見花，
其實整片花海被裹在裡頭，
原產於
阿拉伯、地中海。
葉有3裂至5裂，裂片波緣
像圓圈。
傳說亞當和夏娃
無花果葉來遮羞。

嚐一口、兩口、三口，
沒有花的果。
還有盤盤旋轉
無花果沙律、
無花果杏仁糕，
嚥下清甜的幸福。

世上怎會有
輕輕的
清風伴著青青的
六月無花果?

A poem

I wanna sleep in your arms
to keep me warm.
Sing a song
to let me calm.
Sometimes you snoring
for someone is so wrong;
somehow it seems to me
quite like a croon.

I don't wanna get up
until dawn,
you prepare for the breakfast
toasts in jam.
You kiss the rim of milk from my lips
when putting your hands on your hip.
A smile creep across my face----
you are such a beautiful fit.

失眠的晚上，寫了這首討，給我最心愛的人。

極度疲累的旅程

我旅行回來了，但感到很疲倦啊，稍作休息後，再寫blog.

我老爺來了！

2006 年５月爸爸媽媽到LA探我。我們三人去了三藩市遊覽，爸爸對媽媽說：「我發夢都沒有夢見過我會到三藩市。」

我老爺昨天來了LA,會留八日在這裡。今日我做了柴可夫"司機”，陪了他一整天，去這裡去那裡，沒有停下來的一分鐘。今晚，我們還一起做了一頓上海菜晚飯！現在他和他的兒子一起在看Good Bad Ugly 牛仔片!!!! 無限的精力，而我就筋皮力盡 !餘下來還有七天，應該都差不多是我一人帶他玩！

現在靜下來，突然想起自己的爸爸。

我一直很害怕牽著我爸爸的手。最後一次牽他的手應該是很小的時候，小得我也忘記了。但我記得一直以來,只是牽過他的手幾次。在12 歲前，媽媽，姐姐，弟弟和我在澳門生活，爸爸獨自在香港生活，每一個或三個月才會見面２天。所以我對爸爸並不太認識，我更不知道爸爸是做什麼的。有一次，升一年班要填寫手冊，其中一項填爸爸的職業，姐姐最後幫我填了「雜工」。之後每一年我都跟著填雜工，老實說，當時我覺得很自卑，最怕別人看到我的手冊的第一頁。有一次家長日，爸爸能夠參與，他還牽我的手上課室，我只覺得一臉尷尬，好像被一個陌生男人拖著走。

後來，到香港後，才知道爸爸是在香港英軍部當救生員,而且妥獲香港冬泳及其他游泳比賽獎牌！現在爸爸巳是七十一歲的公公，有時靜靜望著他，我會想他就是我的爸爸，我要好好的記住。

與友人的通信

T,

我一打開email, 嘩了一聲，因為很少收到這樣長的email.

讀罷有一點感動。

我好相信對神，心中是有一個calling,這個calling是自動自覺,自然形成的，對神的一種無條件的追隨，是打開心靈，與神聯繫的一種力量。坦白說，我問自己，我就是好像沒有這種calling在我心中，不過自小，我是在教會學校長大，所以一直以來，我都用心去思想這位神，奇怪的，有時我也會祈禱，有時對象會是我去逝了很久的公公。

另一方面，在憶萬年前，恐龍巳存在在地球，如果萬物真的是神創造的，那在聖經記在之前，是誰創造恐龍的呢（雖然這個題目巳過時，但到現在卻沒有任何人能說出結論）？ 又對於David hawking 認為宇宙是物質膨賬爆炸而形成，在這個過程之前,他認為宇宙是真空 "NOTHING",但連他也不可以說明NOTHING 究竟是什麼。即是說，人類所認知的事物，實在太少太少。我在這一點是矛盾的。

T,自從我來了LA後，都不是事事如意，可以說這算是最痛苦的日子，悲喜交集，然而你說得對，我有著一個幸福的人生，並不是現在有很好的生活，而是在我的生命中，在每個不同的階段，有著很沉重的考驗，如果沒有了這些考驗，我想我不會明白現在幸福的程度。（話雖沉重，比起其他人要面對沉重得多的問題，相信，我所遇到的問題，是微不足到！）

無論怎樣，我對你對神的那份信任及熱誠，以及繼續尋找與神通往的那份信心，我很敬佩你！

多謝與你的分享，這是一件樂事！

clara

37C & 6%

今日的氣溫是37C ! 濕度只得6%! 這是今年第一個熱浪！在家裡不停地開著蒸氣機，一陣陣又乾又熱的氣猛烈地從窗外吹到室內，簡直生活在沙漠一樣，身體的水份隨著呼吸揮發。皮膚乾裂收縮，令到四支也疆硬。打幾十個中文字,得花了很大的力氣！這樣的天氣，會持續到11月；沒有雨的夏季,卻令我懷念香港。

古魯古魯....蒸氣機在響，我聽不到其他的聲音。

Lemon Meringue Flan

記得第一次做蛋糕，除了一本很好的蛋糕烹飪書和一個人手打蛋器，任何工具也沒有。這個第一次很難忘,因為是阿雲教我做的。結果我們一起用人手把蛋打起,做了一個很滑的牛油清蛋糕。

之後，令我產生做蛋糕的興趣，高峰期一個禮拜做一款蛋糕，繼而做麵包和pizza.都一一成功！如果要我選一個代表作，我會說是Lemon Meringue Flan。因為的確要花一些心思和耐性。

分別三個大步聚：

1) 批皮：
1/2cup (1 stick) butter, softened
1/4 cup confectioners' sugar
1/4 teaspoon salt
1/2 teaspoon vanilla
1 egg yolk
1 1/2 cup all-purpose flour
1 tablespoon ice water

2) Lemon Custard:
1/3 cup granulated sugar
3 tablespoon cornstarch
3 egg yolks
1 cup milk
grated peel and juice of 1 lemon

3) Meringue:
some sugar
5 egg whites


當天,恩恩是我的助手和食神。

PS: if u are interested in making it, leave message and i will scan all the steps by sending you email.

沒有積木的童年

我少時候，爸媽是絕不會買昂貴的積木給我們，最多會買眼鏡朱古力糖。
所以我和弟弟兩人時常自己想一些遊戲來玩，好像有用樹的氣根作鞦韆,搭單車由最高 最斜的地方滑下來，把家裡所有厚厚的被子疊起來,分開,再用不同的方法疊起來。最記得，每次我回鄉下，那時我還是很小很小，總是有幾個好知己和我一起捉草猛，然後將牠們串燒BBQ!這種 BBQ的味道總是記憶猶新！好香啊～～還有放大鏡燒螞蟻,我覺得這個最好玩！

想不到事隔廿幾年後，突然吹起Lego風！無論起床或睡前，一定會砌下積木。因為方便砌，我們摺了這些白色紙盒，用了兩晚將不同的組件分纇。這盒只售US$30，在Amazon買的,超平！

看看他的亂髮樣！起床第一件事﹣﹣﹣﹣砌Lego!

我這個新移民。

原來我住在洛杉機有三年了。慢慢的,我對這裡的生活可以說是習慣了。感謝上天賜給我這個安排,也要感謝一直眷顧著我的公公,多年來,我知道你一直都沒有離開我。我知道即使我不停地說多謝,也不足夠答謝上天給予我所有美麗的恩典﹣﹣﹣﹣先讓我看到人生不同種類的離別和痛苦，令我有勇氣為下一次更大的痛苦、挫折作預備；有了勇氣，以後的生活無論是怎樣，我也不怕。我相信比起三年前，我更加堅強、懂得去愛、更加比以前快樂和自由。

愛，我的名字其中就有一個愛字。公公真的期望我們三姊妹愛我們的國家,所以有愛黨、愛民、愛軍（大姊後來自己改了名）。但是，我一向對愛都是不清不楚、馬馬虎虎！常常等著別人愛我，本來愛你的人不愛你了，好容易不堪一擊，失去了自我。我忽略了最基本的，讓別人感到快樂和自由。

最初來到洛城，一個朋友也沒有，我最好的朋友也是我最親的人,只得一個,就是雲祺。記得第一年我還未考到車（因為我沒有Ｓocial Security Number,大約等於香港的身份證號碼），出入都要靠巴士，只要１５分鐘的車程，我就要花６０分鐘的時間去到目的地,有時還等不到巴士,放棄了出街的念頭。還記得有一次，一個人乘巴士回家，落車之後，莫明的失落感又令我哭起來。我知道當時雲祺的內疚感愈來愈重。他認為他使我失去香港的工作、朋友及家人。但現在可肯定，我並沒有失去什麼。我明白了快樂不應是別人給予的，是要自己去尋找，在內心獨立存在的一份平安和喜悅。

４月１４號，Zoe便離開了我一年。巧合地，前幾天在車房找東西，找到當天我染有zoe血積的衫褲，應該是雲祺收來起的。也記得中學三年班,我先回到鄉下，在某個凌晨的三點鐘，親眼看著醫生為公公打過強心針，但返魂乏術，於是我緊緊拿著公公的鹽水瓶,舅母拿著氧氣枕頭,舅父抱著公公，一切都突然又混亂，我們一起趕拼著送他回家，心裡都想著不要現在就斷氣呀。最終我能夠看著公公在家中去逝（鄉下習俗相信未過６５歲的人要在家中去逝）。兩件看似沒有關係的事，但在我生命中改變了我的人生觀。

我很嬌傲我有勇氣再收養Coco，給她一個生存的機會。

這棵樹是我們買來記念Zoe的，也是我的生日禮物。曾經想過將Zoe的骨灰埋在裡面，可以化作養料，讓樹吸收，好像將Zoe的生命延續。但可能有一日我們會搬屋，所以這個念頭取消了。


但經過一年的照料，樹愈生愈大，今年春年還開滿了紫色的花，睡在床上也聞到陣陣清幽的花香。